Proyectos
Inspiración Sur-Sur: Experiencias de Kenia para la implementación de insectos como alimento animal con excombatientes en Colombia
Resumen
En Kenia, se realizó un proyecto liderado por Wageningen University and Research (WUR), International Centre of Insect Physiology and Ecology (ICIPE) en Kenia, la Organización de Investigación Agrícola y Ganadera de Kenia, y el Instituto de Investigación Marina y Pesquera de Kenia que abordaron la producción de alimentos inocuos y de alta calidad a base de insectos para las industrias avícolas, porcinas y pesqueras para mejorar la calidad de vida y promover el empleo de jóvenes y mujeres mediante la creación de redes del uso de insectos como fuente de alimento animal. Este proyecto dio lugar a la implementación de insectos como alimento animal por parte de los pequeños y medianos agricultores. Adicionalmente, los pequeños agricultores obtuvieron buenas oportunidades para mejorar su calidad de vida y contribuir a la seguridad alimentaria y a la economía circular. En este proyecto exploraremos cómo las experiencias en Kenia pueden servir como inspiración y como aporte real a la implementación de insectos como alimento para animales de producción de excombatientes en Colombia y evaluar las condiciones técnicas, sociales y políticas que permitan esta replicabilidad.
Convocatoria
Nombre de la convocatoria:Convocatoria externa
Modalidad:Convocatoria externa
Responsable