La mastitis es una enfermedad compleja que afecta en algunos países hasta el 50 % de sus rebaños, causando disminución en la producción y calidad de la leche por lo tanto genera importantes pérdidas económicas a nivel mundial, además de graves problemas sanitarios por el consumo de leche contaminada, con el fin de contribuir en la búsqueda de la solución a este problema el grupo de investigación de bacterias ácido lácticas y sus aplicaciones biotecnológicas Industriales de la Universidad Nacional de Colombia sede Palmira, viene desarrollando investigaciones a partir de la bacteria acido láctica Weissella confusa catalogada recientemente como probiótica. En dichas investigaciones se determinó el potencial antimicrobiano que posee la bacteria frente a los principales patógenos causantes de mastitis, igualmente en investigaciones in vivo utilizando vacas lactantes se demostró que esta bacteria promueve significativamente una acumulación de neutrófilos en la glándula mamaria lo que hace pensar en un posible efecto inmunomodulador.
Tratando de resolver este interrogante ésta propuesta busca conocer la variación de los leucocitos por el efecto de la aplicación en glándula mamaria bovina de Weissella confusa y su metabolito W10b, y de esta forma se espera contribuir para que en un futuro se pueda ofertar un producto comercial alterno al uso de antibióticos que proteja las vacas lecheras frente a los patógenos causantes de mastitis bovina y esto se vea reflejado en un aumento en la producción y en la calidad de la leche en los hatos ganaderos de Colombia.
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