En el marco de la especialización en “Diseño y Desarrollo de Producto”, se está llevando a cabo como trabajo final el proyecto titulado: “Aprovechamiento de Biomasa Residual de la Industria Bananera para el Desarrollo de Nuevos Materiales”. Este proyecto es impulsado por Banana Paper, un laboratorio creativo y de investigación conformado a modo de colectivo académico con proyección profesional, integrado por estudiantes de la especialización. Su objetivo es investigar y formular diferentes tipos de láminas fibrosas a partir del aprovechamiento del vástago del banano —residuo orgánico abundante en la industria bananera colombiana— para el desarrollo de empaques sostenibles. El equipo de trabajo está conformado por un diseñador industrial, un ingeniero químico y una arquitecta, quienes comparten el interés por aportar activamente a la sostenibilidad ambiental. La propuesta se enfoca en ampliar la base de materiales de origen biológico que puedan integrarse a modelos de economía circular, revalorizando aquello que tradicionalmente se ha considerado como desecho agrícola. Si bien el proyecto aborda dimensiones múltiples como la propuesta de negocio, el mercado potencial y la arquitectura del producto, esta fase específica —formulada para la presente convocatoria— se centra en el desarrollo de una lámina tipo papel o cartón a partir del vástago del banano, que sirva como materia prima para la producción de empaques alternativos a los de origen polimérico o no renovable.