Los sistemas agroalimentarios actuales enfrentan múltiples desafíos debido al crecimiento poblacional, el cambio climático y prácticas agrícolas insostenibles. Estos factores han generado una pérdida de biodiversidad, degradación de ecosistemas y una creciente inseguridad alimentaria, especialmente en poblaciones vulnerables. Para hacer frente a estos problemas, es necesario desarrollar soluciones innovadoras basadas en Biotecnología. Sin embargo, en Colombia y la región, existen pocos profesionales y laboratorios especializados en biotecnología agrícola. Este curso busca llenar ese vacío al formar a profesionales latinoamericanos en el uso de tecnologías basadas en microbiomas para desarrollar sistemas agrícolas más sustentables y resilientes al cambio climático. Se aprovecharán los recursos y la experiencia del Instituto de Biotecnología de la Universidad Nacional de Colombia para ofrecer una formación teórica y práctica de alta calidad.