Proyectos
PELICULAS RÍGIDAS DE PHB COMO SUSTITUTO DEL PROPILENO EN EMPAQUES
Resumen
Una de las mayores fortalezas económicas de Colombia es la agroindustria, dentro de la cual las exportaciones de productos agrícolas frescos a Europa representan miles de puestos de trabajo e ingresos a varias compañías colombianas. Desafortunadamente, esta industria puede ser fuertemente afectada por las modificaciones en la legislación de la Unión Europea relacionada con la gestión y prevención de residuos plásticos, lo cual hace necesario sustituir el material actualmente empleado en los empaques usados para las exportaciones de frutas y vegetales frescos. Por lo tanto, polímeros biodegradables como el poli-3-hidroxibutirato (PHB), el cual tiene propiedades mecánicas y fisicoquímicas similares al polipropileno (PP), material usado en la exportación de uchuva actualmente, se presenta como una alternativa altamente viable en la elaboración de empaques rígidos para la exportación de productos agrícolas frescos. Adicionalmente, el PHB puede obtenerse a partir de biomasa con alto contenido de azúcares a través de la acción de microorganismos. Sumado a esto, la elevada producción cacaotera nacional y su bajo perfil de aprovechamiento cercano al 10%, hace de la biomasa residual del cacao una fuente apropiada para la obtención de este tipo de biopolímero. Con lo cual estaríamos dando a la industria cacaotera nacional características de economía circular. Por lo anterior, se propone emplear PHB obtenido a partir de biomasa residual del cacao para la elaboración de películas rígidas mediante extrusión o solvent casting, de tal manera que cumplan con la nueva legislación, garantizando la continuidad de las exportaciones colombianas al mercado europeo. Para tal fin, y con el objetivo de que las películas de PHB tengan propiedades lo más cercanas posible al polipropileno, se evaluarán las propiedades mecánicas y fisicoquímicas de PHB puro y de mezclas PHB/PLA (PLA: ácido poliláctico) y PHB/PLA/nanocelulosa, de tal manera que aquella formulación PHB/PLA/nanocelulosa reemplazante del PP sea utilizada en un proyecto futuro para elaborar empaques rígidos basados en PHB, empaques que garanticen la integridad física de los productos alimenticios, ejemplo; uchuva, allí contenidos, generando finalmente un prototipo de canastilla con proyección comercial para impulsar las exportaciones de frutas exóticas colombianas.
Convocatoria
Nombre de la convocatoria:Convocatoria para el Apoyo a Proyectos de Investigación, Creación Artística e Innovación de la Sede Bogotá de la Universidad Nacional de Colombia - 2020
Modalidad:Modalidad Única
Responsable