Proyectos
CLÚSTER DE LA PRODUCCIÓN DE CONEJO PARA GENERAR VALOR EN LAS REGIONES DE COLOMBIA
Resumen
El proyecto CLÚSTER DE LA PRODUCCIÓN DE CONEJO PARA GENERAR VALOR EN LAS REGIONES DE COLOMBIA, tiene como propósito estructurar un modelo que sea adaptable y replicable en las distintas regiones del país, centrado en la producción y comercialización de conejo a gran escala, dentro de una organización en cadena que vincula planta de proceso, granjas de reproducción, granjas de levante de distintos tamaños y un sistema de comercialización en ciudades claves del país y otras naciones del mundo. El clúster operaria a partir de contar con los siguientes 3 tipos de unidades productivas independientes, que operan en alianza colaborativa coordinada: -El plan de negocio para instalar y operar una planta de beneficio en cada región definida, con capacidad para procesar 20 mil conejos semanales, comprados a las granjas de levante. La planta de beneficio es el eje del sistema, al mantener la organización e impulso del programa entre granjeros productores de conejo a nivel de reproducción y levante, al tiempo que realiza el mercadeo y ventas en mercados seleccionados de Colombia y otras naciones a las que se exportaría. -El plan de negocio para montar y operar granjas especializadas en reproducción de conejo, que pueden ser medianas o grandes empresas, a objeto de permitir obtener un número de unidades por semana que permita generar riqueza económica y social en la región. Estas granjas proveen las granjas de levante y ceba con gazapos de conejo. -El plan de negocio para montar y operar granjas especializadas en levante y ceba de conejo, que pueden ser mipymes (micros, pequeñas y medianas empresas) o grandes empresas, las cuales operan como una red de producción, donde pueden participar como empresarios familias campesinas de escasos recursos e inversores con distintas capacidades de aporte económico. Estas granjas venden el conejo con el peso estandarizado a la planta de beneficio. Así entonces, esta propuesta aportara un modelo con tres planes de negocio diferentes: el de la planta de procesamiento del conejo, el de las granjas de reproducción y el de las granjas de levante, previendo el funcionamiento integrado de las mismas, en un sistema organizado, en el cual las tres unidades de negocio funcionan dentro de una alianza en la cual todos los participantes obtienen beneficios. El plan de negocio de cada unidad productora del clúster se hará con la técnica propia de la formulación y evaluación de negocios de inversión, y se expondrán en diferentes escenarios, en procura de incentivar inversión empresarial productiva en el campo colombiano, como vía cierta para generar empleo y dinámica económica en cada localidad donde se implemente el programa. El modelo funcionara como una red de productores agrarios, facilitando la participación de inversores de capital, aportantes de recursos para instalar en la región cuyas gentes se interesen, tanto la planta de beneficio como las granjas de reproducción y levante, de tamaño pequeño, mediano o grande, mientras las granjas micros, montadas con una inversión relativamente pequeña, se planeara para que quede capacitada para producir el número de conejos al mes, que garantice un ingreso mensual a la familia campesina, no inferior a dos salarios mininos legales mensuales vigentes, más beneficios legales de seguridad social y prestaciones sociales, esto unido al cubrimiento de pagos de cuota de crédito, en caso que una familia lo tome para poder instalar su granja. El modelo estructurado se promocionara ante entidades que apoyen la creación de proyectos productivos agrarios en economías emergentes, sean públicas y privadas, nacionales y extranjeras, al igual que ante organismos de cooperación multilateral o de otro orden que trabajen en la implementación de este tipo de iniciativas. El programa permitirá a las familias campesinas hacerse empresarios agrarios de forma organizada, teniendo un plan de negocio que se usara como un manual de operación de la granja, centrado en capacitar al campes
Convocatoria
Nombre de la convocatoria:CONVOCATORIA NACIONAL PARA EL APOYO A PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN Y CREACIÓN ARTÍSTICA DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA 2017-2018
Modalidad:Modalidad única
Responsable