Los principales países productores y exportadores de camarón en el mundo a partir de marzo del 2014 son: Ecuador aparece como el principal exportador de camarón con un aumento de 32% en el volumen. Las importaciones indias también se han incrementado en 49% e Indonesia en 20% comparado con el mismo período del año pasado. Una fuente oficial de Vietnam también confirmó el incremento de las exportaciones durante el primer trimestre de 2014, las mismas que alcanzaron el valor de US$1.65 millones. Por otro lado, las exportaciones de Tailandia disminuyeron en 47% y de China en 22%, durante el mismo período (Globefish, 2014). La producción camaronera en Colombia se realiza mayoritariamente en sistemas de cultivo semi-intensivos, alcanzando productividades de 3.500 kilos/Ha/Año, y sobrevivencias del orden del 60%, porcentaje alto en comparación con el internacional, gracias a la utilización de la semilla producida bajo los sistemas de ciclo cerrado. En ese sentido, se puede garantizar que esta actividad ya logró su madurez industrial y está preparada para seguir creciendo. La camaricultura se enfrenta a amenazas de índole sanitaria que pueden ser contrarrestadas con investigación y desarrollo tecnológico. Al respecto, se han identificado avances en el mejoramiento genético de la semilla del camarón y en el sistema de producción biosegura (Ustate, sf) El perfil nutricional de los subproductos de mariscos y pescados son de gran importancia en la nutrición de peces, son de fácil consecución y bajo costo; entre estos subproductos, la cabeza de camarón llega a representar hasta el 44% del peso del camarón, y se ha demostrado que su uso en dietas para camarón mejora su crecimiento a medida que se aumenta el nivel de inclusión (Marie, Suárez, Conchas, Melo del Ángel, 2000).