En este proyecto se evaluará experimentalmente una nueva alternativa para el tratamiento las aguas residuales de la industria del café soluble. De hecho, su producción genera entre 40 - 45 litros de aguas residuales por kilogramo de café soluble, caracterizadas por tener altas cantidades de pigmentos de color "café oscuro". Se combinarán secuencialmente de manera sinérgica dos técnicas: Electrocoagulación con Electroxidación utilizando ánodos de bajo costo (grafito) de manera que se pueda obtener un esquema de tratamiento viable para la industria regional. Se evaluará la eficiencia de los esquemas de tratamiento propuestos a través de parámetros como decoloración, reducción de DQO y costos operacionales de forma que, con un bajo costo económico, los vertimientos posteriores al tratamiento no representen un riesgo ambiental y cumplan los requerimientos exigidos por la legislación colombiana.