En este proyecto se plantea inmovilizar compuestos fenólicos con actividad antioxidante en hidróxidos dobles laminares (LDH), a través de una ruta de síntesis que permita modificar la estabilidad de los compuestos inmovilizados comparado con la del compuesto fenólico libre. Los materiales que se obtendrán tienen aplicación potencial en la industria farmacéutica y cosmética. Los LDH se sintetizarán por co-precipitación y los antioxidantes fenólicos se inmovilizarán en los materiales inorgánicos por intercambio iónico. La caracterización se realizará mediante técnicas fisicoquímicas como difracción de rayos X (XRD) y espectroscopía de impedancia; y la determinación de los compuestos fenólicos inmovilizados se realizará mediante el método de Folin- Ciocalteau