La concentración de los recursos en el objeto principal de la organización junto a una constante innovación son algunos de los requisitos más importantes para que las organizaciones sean competitivas, para ello el Outsourcing ofrece una buena opción, pues brinda muchos beneficios y ayuda al crecimiento económico de las empresas y de su entorno, ya que con la tercerización de servicios especializados son más eficientes y productivas. La especialización es una exigencia empresarial en cualquier sector. Cualquier producto o servicio que pretenda ser pionero en su nicho de mercado tiene el reto de ofrecer los servicios y productos más especializados que los de la competencia. Aunque existen contados casos donde las grandes empresas controlan todos los procesos del negocio, la tendencia empresarial está en la subcontratación de procesos, es decir, la tercerización de los distintos procesos especializados que no forman parte directa del objeto misional de la organización. En la práctica hoy en día es muy importante aplicación de la tercerización, porque por medio de ésta puede haber producción en cantidad y calidad, pues se conseguirá mayor aumento de fuerza productiva y se podrá satisfacer mejor las necesidades de la producción. Las organizaciones se verán obligadas a auxiliarse mutuamente, ya que necesitan especializarse en su misión, y dejar en manos de proveedores expertos las demás, lo que se convertiría en una ayuda mutua, pues se subcontrata un servicio especializado generando empleo al proveedor y la empresa que contrata el servicio se vuelve más eficiente al concentrarse en su actividad principal. Por ejemplo, si los ingenios azucareros del Valle del Cauca tuvieran que producir todos los servicios o procesos que constituyen su sistema productivo, serían poco eficientes, pero la existencia de proveedores especializados aumenta su eficiencia. Los proveedores de los servicios en la producción de azúcar tienen la ventaja de localizarse cerca de estos, cuanto mayor sea la concentración, mayor será la eficiencia, porque el mercado podrá sostener una mayor oferta de proveedores especializados en cada tipo de servicio. Alfred Marshall en la teoría de externalidad, expone tres principales razones por los que un grupo de empresas podría ser más eficiente que una empresa individual aislada: la habilidad del grupo para apoyar a proveedores especializados; el modo en que una industria concentrada geográficamente permite la creación de un mercado laboral especializado; y la forma en que una industria concentrada geográficamente favorece la difusión de externalidades tecnológicas. (Zaballa, 2009). Teniendo en cuenta las ventajas que tiene el Outsourcing y su aplicación en la industria azucarera vallecaucana, se pretende encontrar alternativas de negocio innovadoras para que sean aprovechadas por individuos emprendedores que busquen crear empresas que se sostengan y se mantengan en el mercado, generando utilidades y rentabilidad para mejora de su calidad de vida y bienestar. Estás alternativas servirán de ayuda especialmente a emprendedores localizados en el Valle del Cauca, ya que por su cercanía geográfica con los ingenios azucareros obtendrán una mayor oportunidad de negocio, pues tendrán una ventaja comparativa frente a los demás proveedores ubicados fuera del territorio vallecaucano. Se pretende también ofrecer una mayor probabilidad de permanencia en el entorno, para disminuir las tasas de mortalidad empresarial, aumentar la oferta laboral e innovación empresarial, pues las estadísticas indican que en el año 2012 en Colombia aumentó la tasa de abandono empresarial al 5,9% (GEM, 2012), la sostenibilidad financiera junto a la poca innovación son las dos principales razones por las que las micro, pequeñas y medianas empresas que se crean en Colombia mueren en sus primeros años de funcionamiento.