Los hongos del género Pycnoporus son reconocidos por su capacidad metabólica para producir compuestos de interés industrial incluyendo enzimas, aromas, antioxidantes, sustancias con actividad antibacteriana y antiviral. Pycnoporus sanguineus, es una de las cuatro especies que conforman el género, distribuida en países de regiones tropicales y subtropicales, entre ellos, Colombia. En el presente estudio se identificarán estructuralmente por cromatografía de gases acoplada a espectroscopía de masas (CG-EM) los metabolitos secundarios más abundantes contenidos en extractos de cuerpos fructíferos de P. sanguineus cultivado en Quibdó, Chocó. Los resultados de esta investigación permitirán conocer la composición química del hongo cultivado en Colombia, lo cual contribuirá a establecer el potencial de P. sanguineus como fuente biológica de compuestos de interés biotecnológico. |