La producción de plastificantes derivados del ácido cítrico (esteres principalmente) propone una solución al uso de plastificantes tipo ftalato que han sido prohibidos debido a su alta toxicidad y efectos adversos sobre la salud. Sin embargo el desarrollo de un proceso para la produccion citratos trae consigo retos de ingeniería importantes, pues la ineficiencia del proceso actual lo hacen poco competitivo en comparación al proceso basado en sustancias fósiles. Si bien, la implementación de un proceso de destilación reactiva permitiría sobrepasar muchos de los obstáculos técnicos del proceso convencional, aún se reportan bajas eficiencias, por lo que estudios más profundos en términos de optimización de dichos procesos permitirían un mayor acercamiento a la viabilidad de su implementación a nivel industrial.