Dentro de los diversos tipos de plásticos biodegradables, los PHAs son los más estudiados pero su producción es limitada debido a los costos de producción fundamentalmente generados por el sustrato usado en la fermentación, los esfuerzos de investigación se han dirigido a explotar materias primas fermentables de bajo costo como sustrato de fermentación para la producción de PHA. Evidentemente el uso de plásticos y la generación de glicerol residual de la producción de biodiesel son problemas en constante crecimiento que tienen efectos adversos sobre el medio ambiente, por eso se pretende evaluar el uso de glicerol industrial como fuente de carbono para la producción de biopolímeros de tipo PHAs como una alternativa para la reducción de los costos de producción del bioplástico.