Proyectos
Desarrollo de paquetes tecnológicos como herramienta de mejora de la competitividad de los productores familiares en el municipio de Argelia, Antioquia,
Resumen
Los altos niveles de inseguridad alimentaria del municipio de Argelia provocado entre otros factores por una disponibilidad alimentaria insuficiente e inestable, baja capacidad y un comportamiento alimentario inadecuado, serán objeto de resolución mediante la implementación de sistemas de producción agrícola híbridos y estrategias participativas que permitan el desarrollo de cadenas de valor de alimentos inclusivos1 basados en el uso de TIC, introduciendo innovaciones tecnológicas vinculadas al uso más eficiente y eficaz de la tierra, los recursos hídricos disponibles y el establecimiento de redes de colaboración. Para lograr lo anterior, la propuesta brindará a la comunidad acceso a tecnologías y a conocimiento para re-inventar sus sistemas productivos, en busca de su rentabilidad y sostenibilidad, mediante un acompañamiento integral, entre la Universidad Nacional de Colombia, el Servicio Nacional de Aprendizaje, la UMATA del municipio y los colegios presentes. Este acompañamiento estará orientado al desarrollo de capacidades en aspectos tecnológicos y productivos, empresariales y comerciales, organizativos y de participación, alrededor de un proceso de validación social de sistemas de producción de producción agrícola híbridos, de manera que puedan establecer y/o mejorar sus actividades productivas e insertarse en las dinámicas económicas del territorio en que habitan. Los sistemas de producción agrícola híbridos se componen de la siguiente manera: (1) El primero, se basa en el desarrollo de cultivos en ambientes protegidos con invernaderos, para este caso, se propone la siembra de papa morada, papa criolla, frijol arbustivo, tomates y especies menores. Se instalarán sistemas de producción a pequeña y mediana escala, de forma que los cultivos estén protegidos y tengan riego por goteo. El sistema irá acompañado de una red de sensores inalámbrica que permita el seguimiento de las condiciones ambientales usando el celular. Este sistema está supeditado a la existencia de planes de datos por parte de algunos de los campesinos que les permita consultar las condiciones de los cultivos. (2) El segundo, con el fin de proporcionar alimentos con alto valor proteico a la comunidad, será un cultivo bajo condiciones controladas en una estructura con procedimientos automatizados para la producción de hongos comestibles y medicinales con énfasis en la Orellana, para lo cual se instalarán dos unidades básicas familiares. Este sistema de producción agrícola utilizará los residuos de las cosechas vegetales generadas en la zona. (3) Por último, se instalará un sistema de producción basado en acuaponía: En este aspecto la propuesta contempla un sistema piloto de acuaponía que acompañe la producción de peces y la producción de hortalizas, este sistema deberá ser instalado en la UMATA o en lugar por concertar con el SRC. La ubicación para la implementación de los sistemas de producción será inicialmente en terrenos en los que se puedan realizar los trabajos como parcelas demostrativas o de producción colectiva, los cuales podrían ser el hogar juvenil campesino o en la parroquia de la alcaldía del municipio. Para determinar la ubicación, se realizará un proceso de concertación con los líderes del SRC. Con el fin, no solo de mejorar los ingresos de las unidades agrícolas familiares de la zona de interés, sino también de adaptar y desarrollar resiliencia al cambio climático, los sistemas híbridos se proponen bajo el enfoque generado por la FAO para el desarrollo de una agricultura climáticamente inteligente, priorizando el fortalecimiento de los medios de vida mediante la mejora al acceso al conocimiento y capacitación para su inclusión en nuevos mercados, la adopción de tecnologías. Cada unidad de crecimiento considera el desarrollo de un sistema hibrido bajo un enfoque de cadena de valor de alimentos sostenible, ayudando el rendimiento a lo largo de las cadenas existentes.
Convocatoria
Nombre de la convocatoria:Convocatoria externa
Modalidad:Convocatoria externa
Responsable