La contaminación por residuos orgánicos y desechos agroindustriales es una de las grandes preocupaciones actuales. La búsqueda de soluciones con sostenibilidad, impacto ambiental y social es una prioridad. Alternativas y estrategias poco nocivas y económicamente viables como el uso de insectos se consideran para dos casos particulares: residuos aprobados que se pueden revalorizar mediante la producción del insecto generando proteínas y grasas de muy buena calidad y por otro lado residuos tóxicos no aptos para consumo animal permitiendo reducir en gran medida el volumen y la toxicidad de algunos de ellos. Ventajas relacionadas con esta aproximación se relacionan con el hecho de que muchos de estos insectos pueden ser cultivados con relativa facilidad bajo condiciones artificiales y su uso puede explorarse como una alternativa o solución individual para pequeños predios o a nivel industrial. En el presente proyecto el Joven investigador hará parte del proceso de selección y estudios biológicos bajo condiciones de laboratorio de al menos una especie de importancia potencial en la reducción de residuos contaminantes y en la valoración del proceso de bioconversión y producción de biomoléculas mediante observaciones de crecimiento y producción de biomasa, así como análisis químicos y bromatológicos del resultado final.