Fisiología animal es una asignatura del módulo disciplinar del pregrado de Biología. El programa de la asignatura es impartido con alto nivel y calidad por docentes con formación de doctorado, quienes además lideran grupos de investigación en el departamento. Este aspecto ha generado sin duda el mejor programa de Fisiología animal del país, el cual no tiene competencia alguna, en universidad pública o privada. A pesar de que el curso y los docentes participantes en la asignatura son muy bien valorados por los estudiantes, una crítica recurrente es el hecho de que las prácticas sean virtuales. A esta modalidad de laboratorios llegó el cuerpo de docentes en cumplimiento de la legislación, la cual prohíbe el sacrificio de animales con fines demostrativos. La práctica propuesta en este proyecto permite la realización de determinaciones de variables fisiológicas in vivo sin que esto implique maltrato ni sacrificio.