Las microalgas Spirulina maxima y Spirulina platensis se caracterizan por ser una excelente fuente de proteínas y antioxidantes, a nivel mundial se encuentran grandes producciones para la industria del alimento de humanos y animales. En Colombia el cultivo de microalgas está comenzando y falta desarrollar paquetes tecnológicos y programas de transferencia de tecnología para capacitar a las comunidades en el cultivo de las microalgas. El presente proyecto busca estandarizar el cultivo y producción de Spirulina maxima y Spirulina platensis bajo las condiciones del piedemonte llanero, para desarrollar un paquete tecnológico que sea de fácil transferencia y aplicación por las comunidades campesinas de Colombia.
El proyecto se realizará en el Laboratorio de Cultivo de Algas del departamento de Biología, sede Bogotá, y en la Estación Piscícola La Terraza en Villavicencio. |