Este proyecto se fundamenta en la producción de un alimento alternativo a base de Mosca Soldado Negra, como una solución para disminuir los costos del alimento comercial usado en la producción de tilapias y mejorar la calidad de vida de los excombatientes del Espacio Territorial de Capacitación y Reincorporación (ETCR) Antonio Nariño y la comunidad aledaña en Icononzo Tolima. En una primera fase, se implementó una planta piloto de producción de Mosca Soldado Negra, única en Colombia, donde actualmente se adelantan acciones de investigación y manejo para aumentar la producción de biomasa de este insecto. Debido a que los insumos para la producción de este insecto son los residuos orgánicos que genera la misma comunidad, la optimización en el manejo de estos residuos incrementará la biomasa actualmente producida, lo que promoverá una mayor y estable producción de este insecto para la alimentación de los peces del ETCR, la investigación y la consolidación de esta planta como espacio de capacitación para personas o instituciones interesadas en el uso de insectos como alimentación animal. Esto sería un importante paso para la implementación de esta iniciativa en otros espacios territoriales y comunidades rurales. |