La ingeniería de procesos avanza nacional e internacionalmente hacia la implementación de herramientas digitales en la industria 4.0 y 5.0, sombra y gemelo digital respectivamente. En este escenario de ingeniería global, es necesario desarrollar competencias académicas a través del uso e implementación de herramientas digitales que apunten a este desarrollo industrial tales como el manejo de lenguajes de programación y manejo de simuladores con alta aplicación industrial. Este proyecto de jornada docente propende por el estudio y desarrollo de estas herramientas digitales para la ingeniería de procesos: lenguajes de programación, códigos computacionales, uso de software o aplicaciones específicas para el apalancamiento del desarrollo industrial en sombra y gemelo digital aplicado a la ingeniería de procesos.