El propósito del presente proyecto es aportar a la generación del conocimiento relacionado con el proceso biológico de Fermentación de Estado Sólido, FES, para la degradación de colorantes. Cabe señalar, que para lograr una aproximación cercana a la realidad de los efluentes industriales coloreados, se evaluarán mezclas binarias de colorantes de naturaleza aniónica. Así mismo, que se utilizará tanto especies fúngicas individuales como sus respectivos consorcios para consolidar el entendimiento global del proceso. Todo esto en la perspectiva de ofrecer bases teóricas que contribuyan a la solución de la problemática ambiental de contaminación del recurso hídrico. Para el tratamiento de efluentes coloreados, en el Grupo de investigación se ha implementado una metodología combinada que incluye un proceso de adsorción de los colorantes disueltos y su subsecuente degradación bajo condiciones de FES. Diferentes residuos agrícolas han sido utilizados para la retención de los colorantes y por tanto, como soportes para el proceso biológico, tales como residuos de flores, cascarilla de arroz y tuza de maíz. Su selección se debe a la alta capacidad adsorbente, asociada a su elevado contenido lignocelulósico, que a su vez constituye un medio adecuado para el crecimiento de los hongos de podredumbre blanca. En cuanto a la FES, se han obtenido resultados altamente satisfactorios del orden de 93% en la degradación de los colorantes rojo 40, R40, rojo básico 46, tartrazina, TA, y azul brillante, AB, impregnados sobre los residuos tuza de maíz, cáscara de banano y residuos de flores, respectivamente con las cepas fúngicas individuales Trametes versicolor, Pleurotus ostreatus y Pleurotus pulmonarius. Así mismo, se han realizado ensayos preliminares con consorcios fúngicos para el azul brillante, encontrando igualmente un elevado porcentaje de degradación en un tiempo menor que el requerido para las especies individuales. Toda esta información hace parte de seis trabajos de grado de pregrado y tres tesis de maestría. Adicionalmente, es de destacar que parte de los resultados de estos trabajos de pregrado y posgrado, han sido presentados en eventos académicos nacionales e internacionales. Sumado a lo anterior, se han desarrollado siete proyectos, tres bajo modalidad de Jóvenes Investigadores y los cuatro restantes bajo convocatorias internas de la Vicerrectoría de Investigación de la Sede. Con el fin de avanzar en la generación de nuevo conocimiento y darle continuidad al estudio de esta promisoria metodología biológica para tratamiento de colorantes, en esta propuesta se plantea evaluar el proceso de FES para la degradación de las mezclas R40 – TA y R40 – AB adsorbidas sobre tuza de maíz, usando las especies fúngicas, T. versicolor, P. ostreatus y P. pulmonarious y sus respectivos consorcios. Para ello, se determinará la cinética de degradación, la actividad enzimática, así como la identificación de los subproductos derivados de la degradación de las mezclas binarias de colorantes y la determinación de su nivel de toxicidad. Finalmente, con toda la información previa, se planteará un mecanismo general para la degradación de estos colorantes. Al finalizar este proyecto se espera disponer de la información suficiente para concluir acerca de la pertinencia del uso de consorcios fúngicos o sus especies individuales en el proceso de la degradación de mezclas de colorantes, como una metodología biológica alternativa, de mínimo impacto ambiental y de bajo costo, que en un futuro resulte de interés para la industria. Todo esto encaminado a la ampliación del conocimiento teórico y experimental y su impacto en la ciencia básica. Así mismo, su ejecución fortalecerá las líneas de investigación del Grupo enfocadas a la “Utilización de Residuos agroindustriales como potenciales adsorbentes” y “Tratamiento biológico mediante Fermentación en Estado Sólido.