Proyectos
Análisis de calidad y costos del ensilaje de Botón de Oro Tithonia divesifilia.
Resumen
Para lograr que un sistema de producción ganadero sea rentable en lo económico y aceptable en lo ambiental, es necesario que la oferta forrajera para estos sistemas ganaderos sea crónico, que de igual forma pueda promover diferentes condiciones que marquen un impacto ambiental sin menoscabo de los recursos naturales y que se logre calidad de los productos obtenidos (carne o leche bovina). El hecho de conservar forrajes provenientes de diverso tipo de hierbas, para ser guardado por largo tiempo y, poder proporcionarlo al ganado bovino en momentos que escasea (sequia prolongada o lluvias extremas), supone una medida que equilibra una oferta sostenida para la alimentación del ganado bovino durante estas épocas y ello sugiere en sí mismo, de una estrategia de planificación. Se espera poder plantar en campo, cultivar, cosechar, acondicionar en poscosecha (elaborar silo), almacenar, monitorear calidad integral en el tiempo y valorar en términos económicos el costo unitario al producir ensilaje de Botón de Oro Tithonia diversifolia y maíz Zea mays. Se indagará respecto de la calidad integral del las hierbas ensiladas: Materia Seca (MS%), Proteína cruda (PC%), Extracto etéreo (%), energía bruta (Mcal/kg), fibra detergente neutra (FDN%), fibra detergente ácida (FDA%), lignina (Lignina %); rendimiento cualitativo del ensilado (producción de ácidos orgánicos (ppm) y análisis microbiológico (UFC/g.), tal que que permita decretar que los forrajes producidos son de optima calidad hasta biomasa estable con inocuidad microbiológica en la producción asociados a Botón de oro Tithonia diversifolia y Maíz Zea mays., que sean susceptible de ser ensilado, bajo las condiciones ambientales del Valle geográfico del Río Cauca. Se hará una valoración económico mediante presupuestos parciales según la metodología de FAO para pequeños productores.
Convocatoria
Nombre de la convocatoria:Convocatoria de apoyo a estudiantes de pregrado y posgrado para el fortalecimiento de la investigación e innovación de la Universidad Nacional de Colombia Sede Palmira 2020-2021
Modalidad:Apoyo económico a estudiantes de posgrado
Responsable