Proyectos
Análisis comparativo de la situación de doble carga nutricional y sus principales determinantes sociales a nivel poblacional en los departamentos de Caldas y Nariño
Resumen
El departamento de Nariño es una de las regiones de Colombia que presenta los más altos niveles de pobreza, situación que determina la calidad de vida de las comunidades y afecta de manera directa la forma en que la población accede a los alimentos, limitando su consumo en calidad y cantidad adecuada debido al bajo poder adquisitivo, esto genera que las personas no puedan tener un estilo de vida y hábitos alimentarios saludables, afectando así el estado nutricional de las personas. Además de esto un alto nivel de pobreza trae consigo problemas como el analfabetismo y la deserción escolar. En el documento: “Diagnóstico Nutricional del Departamento de Caldas 2014”, se evidencia la presencia de los dos extremos de la malnutrición, problemática que puede expresarse como desnutrición, sobrepeso u obesidad y deficiencia de micronutrientes. Unas de las causas de la desnutrición es el deficiente consumo de energía y nutrientes durante un periodo de tiempo. Se refleja a través de síntomas tales como pérdida importante de peso; alteraciones en el crecimiento y desarrollo; deficiente consumo de micronutrientes y mayor prevalencia de morbilidad y mortalidad. El exceso de peso está relacionado con alteraciones en la regulación del metabolismo y del apetito. Esto aumenta el riesgo de padecer enfermedades crónicas no transmisibles que en Colombia son una importante causa de morbilidad y mortalidad (ENSIN, 2010). Se puede evidenciar a nivel territorial y pueden estar presentes de forma simultánea en un mismo hogar e incluso en un mismo individuo. Con el fin de aportar en la orientación de acciones costo efectivas para su intervención, es necesario avanzar en la identificación de su magnitud y especialmente en la aproximación a los principales determinantes. La presencia de Doble Carga en un hogar es multifactorial y está determinada en menor o mayor medida tanto por aspectos contextuales (como las políticas socioeconómicas y las condiciones ambientales y culturales), así como por determinantes estructurales como la posición socioeconómica, el sexo, la etnia, el nivel educativo, la ocupación y los ingresos, y determinantes intermedios, como el acceso a los alimentos. El proyecto combinará la experiencia de analizar la situación de doble carga nutricional en los departamentos de Nariño y Caldas, para contar con una mejor aproximación en la identificación de algunos de los principales determinantes estructurales e intermedios que favorecen el desarrollo de esta problemática, como insumo para la orientación de intervenciones efectivas que aborden dicha situación con mayor eficiencia.
Convocatoria
Nombre de la convocatoria:PROGRAMA NACIONAL DE SEMILLEROS DE INVESTIGACIÓN, CREACIÓN E INNOVACIÓN DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA 2013-2015
Modalidad:Modalidad 1: Proyectos para la introducción en la investigación, creación o innovación
Responsable