Proyectos
Acciones preliminares para el montaje de plataforma de aprovechamiento integral, adición de valor y competitividad de frutales comerciales andinos
Resumen
Con el fin de aumentar la competitividad de la cadena de frutales regional se requiere actuar sobre problemas identificados en investigaciones anteriores respecto a la contaminación con pesticidas que pueden generar problemas de salud y de comercialización de las frutas en fresco y procesadas. Por tal motivo se hace fundamental la implementación de un programa de selección, evaluación y homologación de proveedores que permita acompañar y educar agricultores con prácticas inocuas de las frutas seleccionadas para el desarrollo del proyecto generando asi productos de mayor valor agregado. Para llevar a cabo esta propuesta se harán visitas de campo a algunos de los proveedores de fruta de la Empresa Frugy para evaluar las Prácticas Agrícolas. Se hará especial énfasis en la supervisión y control de uso de pesticidas en cantidades no adecuadas o de principios activos prohibidos en países desarrollados. Luego de evaluar prácticas y medir pesticidas en algunas muestras se harán recomendaciones se tomarán acciones de capacitación y supervisión preliminares.
Convocatoria
Nombre de la convocatoria:CONVOCATORIA "FOMENTO DE UNA CULTURA DE LA INNOVACIÓN EN LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA 2013-2015" - SEDES MANIZALES Y PALMIRA
Modalidad:Modalidad 2. Proyectos de innovaciónen ejecución.
Responsable