Este proyecto tiene como fin principal establecer la valorización térmica (combustión y pirólisis) de los residuos de la agroindustria de procesamiento de frutas, mediante el estudio de la cinética de degradación térmica, por análisis termogravimétrico, en atmósfera inerte (nitrógeno) y atmósfera oxidante (aire). Para ello se identificarán la agroindustrias colombianas de procesamiento de frutas, se establecerán las frutas procesadas y los residuos que se derivan de dicho procesamiento. Se seleccionarán 14 residuos entre cáscaras (7) y semillas (7), los cuales se recolectarán de algunas agroindustrias y de centrales de abasto. Estos residuos se pretratarán mediante secado, molienda y tamizado, y se caracterizarán por análisis próximo, elemental, poder calorífico y termogravimétrico. Para el estudio de la cinética de degradación térmica, se simulará la combustión de dichos residuos mediante análisis termogravimétrico en presencia de un flujo de aire de 60ml/min a tres velocidad de calentamiento (10, 20 y 40°C/min), esto con el propósito de establecer algunos índices de combustibilidad y el correspondiente triplete cinético (Energía de activación, orden de reacción y factor pre-exponencial) para cada residuo. Mientras que el análisis termogravimétrico para la pirólisis, se simulará en presencia de un flujo de nitrógeno a 60ml/min a tres velocidad de calentamiento (10, 20 y 40°C/min), con el fin de establecer el índice de pirólisis y el respectivo triplete cinético (Energía de activación, orden de reacción y factor pre-exponencial) para cada residuo. El o los residuos con buenas características de combustión y pirólisis serán evaluados mediante simulación por Aspen Plus, WAR y OpenLCA, para establecer la prefactibilidad técnica, económica y ambiental de la valorización térmica de dichos residuos. Es de anotar que el desarrollo de este proyecto está relacionado con el cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) 7: Energía Asequible y no Contaminante en su meta 2, y ODS 12: Producción y Consumo Responsables, en sus metas 2, 4 y 5. Además, esta propuesta de investigación aborda, entre las Áreas Estratégicas de la Vicerrectoría de Investigación 2019-2021, el Área Estratégica 2: Ciencias y Tecnología para el Desarrollo Sostenible y Biodiversidad Protegida, en su línea temática 2: Ciencia y Tecnología para la Sostenibilidad y dentro de la sub-línea Gestión Integral de los Recursos Naturales.