Los esfuerzos orientados a incentivar la investigación en especies nativas constituyen una herramienta importante para la formulación de estrategias de apoyo a la conservación de la biodiversidad y reproducción de los recursos genéticos pecuarios. Es necesario valorar y conservar estos recursos ya que pueden representar una alternativa para diversificar y competir en los diferentes mercados agropecuarios. Las biotecnologías se presentan como un instrumento fuerte para ser aplicadas y demostrar las potencialidadades de las especies nativas. El uso de los marcadores moleculares permite identificar individuos superiores de importancia en la producción pecuaria, lo que motiva el uso de esta tecnología en programas de mejoramiento y conservación. Así mismo el uso de isótopos estables en acuicultura se presenta como una alternativa para cuantificar la incorporación de alimento de origen microbiano en tejidos. El objetivo de esta investigación es analizar parámetros asociados al desarrollo muscular de dos especies nativas colombianas, como un aporte al uso y a la conservación de los recursos zoogenéticos colombianos. Para esto se analizarán los genes de miostatina (MSTN) y Hormona de crecimiento bovina bGH en una población de 200 bovinos de raza blanco orejinegro (BON).Se realizará la correlación genética entre la presencia de los genotipos de los diferentes genes y el crecimiento de los terneros de una subpoblación. Para el análisis de isotopía de carbono y nitrógeno se tomarán muestras de la dieta formulada, del biofloc, la melaza y de filetes de Cachama en diferentes etapas, posteriormente se realizará un análisis de bromatología para determinar los aportes nutricionales en el filete y la asociación de los aportes proteicos del biofloc con el desarrollo muscular.