Las poblaciones del género Minthostachys, en su mayoría ubicadas en la franja alto andina, están sufriendo notable reducción debido a la fuerte intervención antrópica. Las plantas del genero Minthostachys han sido ampliamente valoradas por las comunidades andinas por sus propiedades curativas de enfermedades digestivas, respiratorias y como insecticida. Aunque existen estudios sobre su potencial en el control de insectos, en la parte taxonómica persisten aspectos sin resolver sobre la clara diferenciación de las dos especies reconocidas en Colombia, así como de la amplia variabilidad morfológica asociada a los diferentes gradientes altitudinales en la región andina. Actualmente en Colombia existe desconocimiento sobre los parámetros fisiológicos básicos del género, estudios en la composición de sus aceites esenciales y de actividad biológica de esos metabolitos secundarios para el control de microorganismos fitopatogénicos. La presente investigación pretende determinar las curvas de crecimiento y desarrollo en plantas de Minthostachys mollis, asi como el rendimiento y producción de aceites y el punto óptimo de cosecha con base en las variables fisiológicas, químicas y anatómicas.