Proyectos
Caracterización de una biomolécula producida por Weissella confusa con actividad antimicrobiana frente a Staphylococcus aureus y Streptococcus agalactiae, patógenos productores de mastitis
Resumen
En la Universidad Nacional de Colombia Sede Palmira se viene investigando en alternativas de tratamiento de mastitis bovina, con recursos de la División de investigación de Bogotá y del grupo de investigación “Conservación mejoramiento y utilización de ganado criollo Hartón del Valle”. En ese sentido en convocatorias pasadas se aprobó y ejecuto una investigación titulada “Aislamiento de Bacterias ácido lácticas con poder inhibitorio frente a patógenos productores de mastitis bovina”; en esta investigación se logró aislar una bacteria ácido láctica identificada bioquímicamente como Weisella confusa que presento inhibición del crecimiento de los dos principales patógenos productores de mastitis bovina Staphylococcus aureus y Streptococcus agalactiae. En este trabajo, se pretende identificar la biomolécula producida por Weissella confusa, que presenta poder inhibitorio frente a Staphylococcus aureus y Streptococcus agalactiae, patógenos productores de mastitis, y se plantea la evaluación de la estabilidad de la misma. La metodología esta basada en separaciones cromatográficas de intercambio catiónico. En el estudio de estabilidad se plantea su respuesta a enzimas, su estabilidad frente a cambios de temperatura y pH y la conservación de su poder inhibitorio
Convocatoria
Nombre de la convocatoria:CONVOCATORIA DIPAL 2009
Modalidad:CONFORMACIÓN Y CONSOLIDACION DE GRUPOS DE INVESTIGACIÓN DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA SEDE PALMIRA.
Responsable