Proyectos
Desarrollo de un prototipo bioinsecticida basado en mezclas de constituyentes químicos de aceites esenciales para el control de plagas de granos almacenados.
Resumen
Los cereales constituyen una fuente primordial de nutrientes para garantizar la seguridad alimentaria a nivel mundial representando alrededor del 40% del consumo per cápita, debido a su alto contenido de carbohidratos y proteínas, a su fácil acceso y a que pueden ser almacenados por largos periodos de tiempo. Sin embargo, en la etapa de almacenamiento se encuentran las mayores pérdidas, que suelen ser causadas principalmente por insectos plaga, siendo de los más importantes los pertenecientes a los géneros Sitophilus y Tribolium. En Colombia la producción de cereales es insuficiente para cubrir la demanda nacional, teniéndose que importar cerca del 85% de cereales como el maíz, las pérdidas asociadas a estos insectos en el país ascienden hasta el 20%, lo que es preocupante puesto que los cereales son materia prima importante para las cadenas productivas prioritarias relacionadas con la elaboración de alimentos para consumo humano y animal. Ante esta problemática, la alternativa más empleada en el país ha sido el uso de insecticidas de origen sintético, donde la mayoría son eficaces, pero tienen como desventaja su elevado costo, alta toxicidad y la generación de resistencia en los insectos. Por lo tanto, se hace necesario el desarrollo de agentes fitosanitarios que permitan el control eficiente y seguro de estas plagas. Entre las alternativas que ha tomado gran impulso en los últimos años, se encuentra el uso de los productos naturales dado que contienen una gran diversidad de sustancias con múltiples aplicaciones a nivel terapéutico y agrícola, y muchos de los cuales son producidos dentro de los productos naturales como mecanismo de defensa frente a individuos o condiciones adversas. Dado el interés de nuestro equipo de investigación en esta área desde hace más de 15 años ha contribuido a las investigaciones sobre diferentes especies vegetales para el control de plagas que afectan a productos almacenados. Se han adelantado estudios de caracterización química, toxicidad y repelencia en más de 100 aceites esenciales y muchos de sus constituyentes químicos. Las investigaciones adelantadas han permitido llegar a una etapa en la que se diseñaron y elaboraron mezclas con alto potencial insecticida y una efectividad comparable a la de los insecticidas comerciales. De igual manera se han adelantado algunos estudios de mercado que han permitido establecer que no existe en el mercado colombiano un producto insecticida basado en sustancias derivadas de AEs, y que tendría buena aceptación en comerciantes de granos almacenados y agricultores. En la presente propuesta se pretende utilizar los resultados previos del equipo de investigación para desarrollar un prototipo funcional bioinsecticida basado en mezclas de constituyentes químicos de aceites esenciales para el control de plagas de granos almacenados. En este sentido, en la primera fase se determinará la estabilidad de formulaciones de insecticidas basados en dos mezclas caracterizadas por su alto efecto tóxico y comportamental sobre S. zeamais. Posteriormente se establecerá la funcionalidad del prototipo insecticida seleccionado bajo condiciones de silo simulado a nivel de laboratorio. Finalmente, se determinará la viabilidad económica del prototipo insecticida que permitan determinar su potencial comercialización.
Convocatoria
Nombre de la convocatoria:UN Innova: Convocatoria de Proyectos para el Fortalecimiento de la Innovación en la Universidad Nacional de Colombia a partir del Desarrollo de Prototipos y Experiencias Piloto 2019-2021 (segunda cohorte)
Modalidad:Propuestas de escalamiento de prototipos.
Responsable