El proyecto "Papas más nutritivas" (PSAN), a cargo de IDRC-International Development Research Centre, MC GILL – Canadá y la Universidad Nacional de Colombia, comprende además de la búsqueda en la ampliación de producción de nuevas variedades de papas, otras actividades como Escuelas comunitarias de agricultura familiar, Escuelas de formación de líderes gestores en Soberanía y SAN, fortalecimiento de la chagra (huerta) y fortificación casera con micronutrientes en polvo, que buscan mejorar la calidad de vida y el estado nutricional de las familias de los productores de papa para el alcance de la SAN (1). El proyecto que se presentará a continuación tiene como objetivo establecer la existencia de diferencia en los valores séricos de hemoglobina entre los niños y niñas de 6 meses a 5 años que reciben fortificación casera con micronutrientes en polvo pertenecientes al proyecto de "Papas más nutritivas", y los niños y niñas con fortificación casera con MNP pero sin pertenecer a dicho proyecto. La metodología propuesta es una cohorte prospectiva donde se establecen dos grupos: el primero, niños y niñas expuestos a la intervención Proyecto "Papas más nutritivas" (PSAN) + MNP y el segundo, niños y niñas expuestos únicamente a MNP. La población corresponde a niños y niñas de 6 meses a 5 años habitantes de los municipios de Carlosama, Guachucal, Túquerres y Cumbal en el departamento de Nariño, Colombia que reciben fortificación casera con MNP. Se incluirán 140 niños. Las intervenciones a realizar serán: para la cohorte de expuestos a intervención PSAN + MNP: Actividades que corresponden al proyecto "Papas más nutritivas", en las cuales se trabaja temas correspondientes a equidad y género, producción y emprendimiento. Adicionalmente la fortificación casera con MNP que es de 12 meses en total, se realizarán 2 entregas de 60 dosis: el primer periodo, consiste en la toma de MNP por 2 meses, seguido de un periodo de descanso de 4 meses y continúa nuevamente por otra toma de MNP por 2 meses y descanso por 4 meses. Junto a la entrega de MNP, se realizará asesoramiento, toma de peso y talla, aclaración de dudas con respecto a la fortificación con MNP y educación nutricional. Para la cohorte de expuestos únicamente a MNP, se realizará la fortificación casera teniendo en cuenta los periodos de toma y descanso descritos para el grupo anterior; se hará difusión de información básica con respecto a los MNP, y el seguimiento por crecimiento y desarrollo que se lleva a cabo rutinariamente por parte del personal de salud. Se obtendrán muestras de sangre para evaluar los parámetros bioquímicos: Hemoglobina (determinada mediante HemoCue), Ferritina, Transferrina, Zinc, vitamina A, proteína C reactiva- ultrasensible, antes de la fortificación con MNP y 12 meses después de la misma. Para el análisis estadístico, se realizará un análisis descriptivo de ambos grupos PSAN+MNP y MNP de las variables sociodemográficas, del estado de salud y nutricional. Se analizará la hipótesis de igualdad de diferencias pre y post tratamiento de hemoglobina entre los grupos (PSAN+MNP versus MNP) mediante una prueba t Student o test de Mann Whitney. Se considerará un valor p significativo estadísticamente correspondiente a 0.05. Se analizarán de manera similar las otras variables de desenlace secundario (vitamina A, zinc, ferritina, transferrina). Con el fin de controlar las diferencias sistemáticas en las características de base entre los grupos de intervención y control, se propone utilizar Propensity Score. Se presentará un análisis preliminar sin ajustar (descrito inicialmente) y posteriormente un nuevo análisis con el ajuste propuesto. Se realizará un análisis adicional para la variable ferritina excluyendo pacientes con valores de PCR altos. Actualmente el proyecto se encuentra en ejecución, cumpliendo el protocolo de fortificación con micronutrientes. Está pendiente por realizar la segunda toma de muestra de sangre y recolección de información.