Proyectos
MICROENCAPSULACIÓN DE PIGMENTOS CAROTENOIDES PRESENTES EN RESIDUOS DE CHONTADURO (BACTRIS GASIPAES) Y SU EVALUACIÓN COMO COLORANTE NATURAL EN PRODUCTOS DE PANIFICACIÓN.
Resumen
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Convocatoria
Nombre de la convocatoria:PROGRAMA NACIONAL DE INICIACIÓN EN INVESTIGACIÓN, CREACIÓN E INNOVACIÓN DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA 2013-2015
Modalidad:Modalidad Única
Responsable