Este proyecto hace parte de la tesis de doctorado titulada: “Diseño integral de biorreactores continuos de tanque agitado aplicados a procesos de fermentación”, adscrita al programa de Doctorado en Ingeniería – Línea en Automática de la Universidad Nacional de Colombia Sede Manizales. Tiene como objetivo proponer un método para el diseño de biorreactores continuos de tanque agitado estables aplicados a procesos de obtención de etanol con Saccharomyces cerevisiae, que integre el análisis de los estados estacionarios del sistema, la evaluación del consumo energético y evaluación de impacto ambiental. Consta de una parte teórica basada en modelamiento del sistema y simulación del proceso, y una parte experimental a escala de laboratorio para la corroboración de las predicciones del trabajo teórico.