Proyectos
ESTUDIO DE ESPECIES VEGETALES PROMISORIAS EN LA ISLA DE SAN ANDRES CON MIRAS A SU APROVECHAMIENTO SOSTENIBLE
Resumen
El estudio de las especies frutales promisorias que se encuentran en la isla de San Andrés con miras a destacar sus potencialidades de uso agroindustrial se convierte en un polo de desarrollo local mediante la transformación y comercialización de los excedentes de producción de especies vegetales promisorias. El estudio incluye la realización de encuestas a dueños de predios de la isla de San Andrés con el objeto de cuantificar la densidad y producción de los frutales seleccionados previamente destacando los usos locales, disponibilidad, y manejo; a su vez se realizaran muestreos en zonas boscosas para estimar la población de las especies frutales silvestres. Con las tres especies vegetales seleccionadas con mayor potencial agroindustrial se adelantarán ensayos de transformaciones agroindustriales para su aprovechamiento sostenible, mediante la incursión en mercados locales que sustenta la economía base de la isla: la industria turística.
Convocatoria
Nombre de la convocatoria:CONVOCATORIA DE INVESTIGACIÓN 2008 - SEDE CARIBE
Modalidad:1. APOYO A TRAVÉS DE PROYECTOS A DOCENTES INVESTIGADORES DE LA SEDE CARIBE
Responsable