Proyectos
Estrategia para reducción la huella ambiental como aporte al reto de poner fin a todas las formas de violencia en Colombia: producción de frutas deshidratadas
Resumen
En una empresa rural (Industrias la Gloria. Palestina, Caldas) se analizará inicialmente la huella ambiental de sus productos y de la empresa misma. Aunque se seguirán principalmente los lineamientos de la norma para el análisis del ciclo de vida ISO 14040 (2006), eventualmente se considerarán además las siguientes normas: ISO 14067 (ISO-14067, 2018), PAS 2060 (Reino Unido) y GHG Protocol Product Standard) (Pallas, 2021), la Huella Ambiental de Producto (HEF) y la Huella Ambiental de Organización (HAO) - ISO 14072 (ISO-14072, 2014). Para encontrar las alternativas de reducción del impacto ambiental, se realizarán distintas tareas, a saber. Vigilancia tecnológica de propuestas exitosas para reducción efectos ambientales de este tipo de empresas, Descripción de las cadenas de abastecimiento en las que está inmersa la empresa. Realización de los balances de materia y energia de los procesos. Ejecución de algunos ensayos de laboratorio, piloto y de simulación. Evaluación técnica, ambiental, económica y social de alternativas de intervención que permita una selección basada en sostenibilidad. Finalmente se redactará un informe sobre recomendaciones de intervención para transformar el negocio siguiendo la hoja de ruta propuesta, que incluirá un plan de comunicación (interno y externo) para tal fin.
Convocatoria
Nombre de la convocatoria:Convocatoria externa
Modalidad:Convocatoria externa
Responsable