El Laboratorio realiza actividades de aislamiento y purificación de sustancias químicas desde fuentes naturales por técnicas cromatográficas. Realiza además la identificación mediante métodos espectroscópicos (IR, Masas, y RMN). Dentro de los servicios que ofrece están:
*Realización de marchas fitoquímicas.
*Análisis de perfiles químicos de extractos, aceites y grasas, cafés especiales, productos de la colmena, materias primas para la industria de cosméticos y productos farmacéuticos, mediante cromatografía líquida (CL-EM, CL-DAD) y de gases (CG-EM).
*Cuantificación de compuestos en extractos vegetales, matrices alimenticias, materias primas y productos terminados (volátiles, isoflavonas, ácidos grasos, ácidos orgánicos, ácidos cinámicos y fenólicos).
*Evaluación de actividad biológica (antifúngica, antibacteriana y antióxidante) de extractos y compuestos puros.
*Biotransformación de compuestos orgánicos. |
