Laboratorio
Análisis y control de calidad en carnes, pescados y derivados
Descripción
El Laboratorio de análisis y control de calidad en carnes, pescados y derivados pertenece al Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos ICTA, realiza análisis de laboratorio a nivel físico-químico, microbiológico y sensorial.
Coordinador(a)
Servicios ofrecidos
  • PRACTICA DE LABORATORIO_PRODUCTOS CARNICOS
Equipos robustos y/o especializados
CantidadDescripción equipoEspecializadoRobusto
1ROBOT DE COCINASiNo