Laboratorio
Fisicoquímica Avanzada
Descripción
. DOCENCIA: Este Laboratorio presta sus servicios en los campos de docencia e investigación en las áreas de fisico-química de soluciones, fisico-química de alimentos y vida de anaquel de alimentos de baja humedad a estudiantes y docentes de la Universidad Nacional de Colombia principalmente.
Coordinador(a)
Servicios ofrecidos
  • Curvas de sorcion de alimentos
  • Estudio de viscosidad
Equipos robustos y/o especializados
CantidadDescripción equipoEspecializadoRobusto
1BALANZA 210 G (ITEM 10 CENSO EQUIPOS LABORATORIO DE QUÍMICA)SiNo
1CAMARA DE ELECTROFORESISSiNo
1EQUIPO PARA LA MEDIDA DE DIFUSIVIDAD DE GASESSiNo
1EQUIPO PARA MEDIDA DEL COEFICIENTE DE ACTIVIDAD DEL AGUA POR EL MÉTODO ISOPIÉSTICOSiNo
1EQUIPO PARA MEDIR LA TEMPERATURA DE MÁXIMA DENSIDAD EN LÍQUIDOSSiNo