Laboratorio
Aditivos Naturales de Aroma y Color - GANAC
Descripción
Producción de encapsulados para la industria alimenticia, farmaceútica o cosmética mediante la técnica de spray-drying. Análisis de compuestos responsables del color. Seguimiento de procesos de maduración en frutas. Análisis de compuestos no volátiles mediante técnicas cromatográficas.
Coordinador(a)
Servicios ofrecidos
  • Microencapsulación por spray drying
Equipos
El laboratorio no tiene equipos asociados.