Laboratorio
Análisis Proximal
Descripción
Se realizan análisis de proteína, humedad, ceniza, fibra y grasa de alimentos crudos y procesados.
Coordinador(a)
Servicios ofrecidos
  • Proteína en Alimentos - NORMA TÉCNICA (AOAC (AOAC (970.22), 2012))
Equipos
El laboratorio no tiene equipos asociados.