Escudo de la República de Colombia
Harlen Gerardo Torres Castañeda
Exclusiva
Perfil profesional
Químico de la Universidad del Valle con Maestría y Doctorado en Química de la misma Universidad. Actualmente está vinculado a la Universidad Nacional de Colombia sede Palmira como Profesor Asociado en Dedicación Exclusiva. A lo largo de casi 17 años de carrera profesoral, se ha encargado de los cursos de Química General, Química Orgánica y Química de Productos Naturales ofrecidos por el Departamento de Ciencias Básicas a los estudiantes de pregrado y posgrado de la sede. Ha participado como investigador principal y co-investigador en más de 15 proyectos de investigación en el campo de los Productos Naturales y cuenta con más de 25 publicaciones científicas. Ha sido merecedor de la distinción Investigación Meritoria por parte del Consejo de la Facultad de Ingeniería y Administración. Actualmente el profesor Torres, investiga en temas relacionados con la obtención eco-amigable de extractos a partir de especies vegetales y/o residuos agroindustriales y su caracterización empleando técnicas cromatográficas y espectrofotométricas.
Publicaciones
Proyectos asociados
Eventos
  • solventes eutécticos naturales (NaDES): una solución verde para la evaluación de residuos de aguacate (Persea americana Mill. var. Hass; 35 Congreso Latinoamericano de Química, Rio de Janeiro, Brasil, noviembre 2022.
  • Evaluación de factores para la extracción de antocianinas a partir de frutos de milpesillos (Oenocarpus mapora) utilizando solventes eutécticos naturales; 35 Congreso Latinoamericano de Química, Rio de Janeiro, Brasil, noviembre 2022.
  • Selección y optimización de un NaDES en la extracción de flavonoles totales en cáliz de uchuva (Physalis peruviana); 35 Congreso Latinoamericano de Química, Rio de Janeiro, Brasil, noviembre 2022.
  • Pressurized Liquid Extraction of Anthocyanins from Wild Fruits (Oenocarpus mapora) of the Colombian Pacific; V Iberoamerican Conference on Supercritical Fluids, Campinas, Brasil, septiembre 2019.
  • Sequestration of compounds from Aristolochis gigantea by caterpillars and adults of Battus polydamas archidamas (Lepidoptera: Papilionidae: Troidini; 6th Brazilian Conference on Natural Products, Vitoria, Brasil, noviembre 2017.
  • Determinación del perfil antioxidante y el contenido de fenoles de veinte especies vegetales en microplaca; VII Simposio Internacional de Química de Productos Naturales y sus Aplicaciones, Talca, Chile, noviembre 2012.
  • Uso de solventes eutécticos naturales como alternativa para la extracción de compuestos bioactivos en residuos agroindustriales de aguacate Hass; XIII Congreso Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos, Medellin, Colombia, marzo 2022.
  • Obtención de extractos a partir de frutos de Oenocarpus mapora empleando solventes eutécticos naturales; XIII Congreso Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos, Medellin, Colombia, marzo 2022.
  • Evaluación fitoquímica y capacidad antioxidante de residuos de aguacate Hass cultivado en Colombia; 34 Congreso Latinoamericano de Química, Cartagena, Colombia, octubre 2021.
  • Extracción y cuantificación de antocianinas a partir de extractos de Oenocarpus mapora obtenidos mediante extracción con líquido presurizado; 34 Congreso Latinoamericano de Química, Cartagena, Colombia, octubre 2021.
  • Determinación a microescala del contenido de antocianinas presentes en especies frutales silvestres de la familia Arecaceae provenientes del Pacífico colombiano; XVIII Congreso Colombiano de Química, Popayan, Colombia, noviembre 2019.
  • Optimización de variables para la cuantificación espectrofotométrica de flavonoides en formato de microescala; IV Congreso Internacional de Investigación e Innovación en Ingeniería, Ciencia y Tecnología de Alimentos - IICTA 2018, Cali, Colombia, mayo 2018.
  • Actividad antibacteriana de residuos del procesamiento del gel de Aloe vera; IV Congreso Internacional de Investigación e Innovación en Ingeniería, Ciencia y Tecnología de Alimentos - IICTA 2018, Cali, Colombia, mayo 2018.
  • Identificación de metabolitos secundarios mayoritarios en Psychotria longirostris guiada por actividad antioxidante; XII Congreso Colombiano de Fitoquímica, Cartagena, Colombia, mayo 2014.
  • Aislamiento e identificación de glicósidos de flavonoides a partir de las hojas de Siparuna gigantotepala, S. Renner & Hausner; XII Congreso Colombiano de Fitoquímica, Cartagena, Colombia, mayo 2014.
  • Componentes volátiles de las hojas de Siparuna gigantotepala y Siparuna aspera recolectadas en la Reserva Natural de Yotoco; XI Congreso Colombiano de Fitoquímica, Medellín, Colombia, octubre 2011.
  • Caracterización fitoquímica preliminar de veinte especies vegetales de la Reserva Natural de Yotoco; XI Congreso Colombiano de Fitoquímica, Medellín, Colombia, octubre 2011.
  • Aceites esenciales de Lippia origanoides H.B.K. con actividad fungicida sobre Sclerotium cepivorum Berk; X Congreso Colombiano de Fitoquímica, Popayán, Colombia, junio 2009.
  • Degradación de carbofurano en soluciones acuosas mediante el proceso foto-Fenton; XV Congreso Colombiano de Química, Bogotá, Colombia, octubre 2008.
  • Evaluación de la actividad inhibitoria de aceites esenciales de Lippia origanoides H. B. K. sobre el desarrollo micelial y la formación de esclerocios de Sclerotium cepivorum; XV Congreso Colombiano de Química, Bogotá, Colombia, octubre 2008.
  • Composición química del aceite esencial de dos quimiotipos de Lippia origanoides H. B. K. cultivada en condiciones del Valle del Cauca; XV Congreso Colombiano de Química, Bogotá, Colombia, octubre 2008.
  • Evaluación agroindustrial de los aceites esenciales de algunas plantas aromáticas cultivadas en condiciones del Valle del Cauca; IX Congreso Colombiano de Fitoquímica, Pereira, Colombia, octubre 2007.
  • Síntesis, caracterización y evaluación antifúngica in vitro de benzimidazo[1,2-c]quinazolinas; XIII Congreso Colombiano de Química, Cartagena, Colombia, octubre 2004.
  • Síntesis de derivados quinazolínicos fusionados con anillos heterocíclicos; XII Congreso Colombiano de Química, Bogotá, Colombia, octubre 2001.
  • Compressed fluids as sample preparation for the analysis of antioxidant and neuroprotective compounds from avocado (Persea americana, var. Hass) epicarp with a biorefinery approach; XXI Scientific meeting of the spanish Society of chromatography and related techniques, Almería, España, octubre 2022.
  • Actividad captora de radicales libres de Clidemia tococoidea (Melastomataceae); XXX Congreso Latinoamericano de Química, Cancún, México, octubre 2012.
  • Fraccionamiento biodirigido por actividad captora de radicales libres de Siparuna gigantotepala Renner & Hausner (Siparunaceae); XXX Congreso Latinoamericano de Química, Cancún, México, octubre 2012.