Sistema de Información de la Investigación - HERMES

Hugo Alexander Martinez Correa

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Tesis de posgrado

Tesis de pregrado

Grupos de investigación asociados

Proyectos asociados

INGREDIENTES DE VALOR AGREGADO A PARTIR DE FRUTOS DE CHONTADURO (BACTRIS GASSIPAES) (Fecha de inicio: 2014-03-07)
EFECTOS DEL TIPO DE SECADO EN LA EXTRACCION DE COMPUESTOS FENOLICOS A PARTIR DE ALMENDRA DE LA SEMILLA DE MANGO COMUN POR EL METODO DE ULTRASONIDO (Fecha de inicio: 2013-11-12)
FORTALECIMIENTO DE LA INVESTIGACIÓN EN PROCESOS AGROINDUSTRIALES
TECNICAS EXPERIMENTALES DE EXTRACCIÓN Y CARACTERIZACIÓN DE INGREDIENTES FUNCIONALES II- TECAINF II (Fecha de inicio: 2014-05-28)
USO DE PELICULAS Y RECUBRIMIENTOS COMESTIBLES A BASE DE ALMIDÓN Y NANOFIBRAS DE ACHIRA CON ACTIVIDAD ANTIMICROBIANA EN LA EVALUACIÓN DE LA CALIDAD Y VIDA ÚTIL DE QUESOS FRESCOS (Fecha de inicio: 2014-06-04)
DESARROLLO DE RECUBRIMIENTOS Y PELÍCULAS BIODEGRADABLES EVALUANDO EL EFECTO DE LA INCORPORACIÓN DE NANOFIBRAS O MICROFIBRAS DE ORIGEN VEGETAL (Fecha de inicio: 2014-05-27)
EXPLORACIÓN DEL POTENCIAL DE APROVECHAMIENTO DE RESIDUOS DE FRUTAS PARA LA OBTENCIÓN DE BIOPOLÍMEROS
EXTRACCIÓN CON CO2 SUPERCRÍTICO DE COMPUESTOS BIOACTIVOS DE LA PIÑUELA BROMELIA PLUMIERI. (Fecha de inicio: 2013-11-15)
Extracción de sustancias activas de cascara de mango empleando ultrasonido
EXTRACCION DE COMPUESTOS ANTIOAXIDANTES A PARTIR DE PIEL DE MANGO (MANGIFERA INDICA L.) USANDO EXTRACCION ASISTIDA POR MICROONDAS (EAM) (Fecha de inicio: 2013-11-20)
TECNICAS EXPERIMENTALES DE EXTRACCIÓN Y CARACTERIZACIÓN DE INGREDIENTES FUNCIONALES- TECAINF (Fecha de inicio: 2013-11-15)
Extracción de compuestos bioactivos de epicarpio y mesocarpio de chontaduro (Bactris gasipaes) usando tecnología de fluidos supercríticos (Fecha de inicio: 2015-08-24)
INGREDIENTES DE VALOR AGREGADO A PARTIR DE FRUTOS DE CHONTADURO (BACTRIS GASSIPAES) (Fecha de inicio: 2014-05-27)

Laboratorios asociados