Escudo de la República de Colombia
Alvaro Parrado Barbosa
Cátedra
Perfil profesional
Profesor del Departamento de Nutrición Humana de la Facultad de Medicina de la Universidad Nacional de Colombia, Sede Bogotá. Ingeniero Agrónomo, Magíster en Ciencias Agrarias, área de Desarrollo Empresarial Agropecuario y Doctor en Desarrollo Humano y Sustentable; con experiencia en formulación, dirección y evaluación de proyectos, investigación y docencia universitaria en sistemas agroalimentarios, sostenibilidad y desarrollo rural, temas con los que ha participado en publicaciones y eventos de diversa índole. Director del grupo de investigación en Territorios, Agroecología y Sistemas Agroalimentarios (TERRAS) y del Semillero de Sostenibilidad Alimentaria y Territorial (SONAL) de la Universidad Nacional de Colombia, así como de varias redes internacionales relacionadas con el desarrollo rural y la alimentación.
Publicaciones
Eventos
  • Family agriculture communitarian schools; 8th GFRAS Annual Meeting ¿Rural Advisory Services and Empowered Youth for Balanced Transformation in Rural and Urban Communities¿, Ingham, Australia, septiembre 2017.
  • Políticas Públicas de abastecimiento, redes y circuitos cortos para la comercialización agroalimentaria.; Simposio Internacional de Redes y Circuitos Cortos de Comercialización Agroalimentarios., Bogotá, Colombia, febrero 2020.
  • Metodologías para la transformación social en los territorios rurales del proyecto Papas más Nutritivas.; Foro Internacional de Desarrollo Territorial y el V Congreso Internacional de Gestión Territorial para el Desarrollo Rural bajo el slogan de ¿Cambios Estructurales en la Política Pública para la Ruralidad de América Latina en el Siglo XXI¿, Bogotá, Colombia, noviembre 2018.
  • Mercados campesinos e indígenas en cuatro países de América Latina; VIII Congreso Internacional de Sistemas Agroalimentarios Localizados, SIAL, Manizales, Colombia, septiembre 2018.