Escudo de la República de Colombia
Manuel Fernando Ariza Botero
Exclusiva
Publicaciones
Proyectos asociados
Eventos
  • Determinación del efecto de cultivos iniciadores usados en la elaboración de un producto cárnico crudo curado (jamón de pernil de cordero) sobre características microbiológicas; ENICIP 2017: construir la paz desde el campo, Medellin, Colombia, octubre 2017.
  • Marcadores moleculares asociados a caracteristicas de interes Zootecnico; Congreso Nacional e Internacional de genetica, Bucaraanga, Colombia, enero 2006.
  • La calidad de la carne en ganaderías colombianas. Comportamiento de SNP de los genes Calpaina y Calpastatina asociados con terneza; Genomica y Modelacion en los nuevos escenarios de la ganadería Bovina Tropical, Palmira, Colombia, junio 2011.
  • Detección de QTL asociados a caracteristicas de crecimiento medidas por ultrasonido en la raza Romosinuano; X simposio Iberoamericano sobre conservacion y utilizacion de recursos Zoogeneticos, Palmira, Colombia, noviembre 2009.
  • MARCADORES GENETICOS Y CALIDAD DE CARNES: EXPERIENCIA COLOMBIANA; I Taller Teórico Practico Sobre Calidad de Carnes y Clasificación de Canales Bovinas Sistema B.R.A.S.I.L., Bogota, Colombia, febrero 2013.
  • Microbiological evaluation of cured and smoked raw ham from lamb shank raised under family farming scale; VII International Conference on Environmental, Industrial and Applied Microbiology - BioMicroWorld2017, Madrid, España, octubre 2017.
  • Mapping anchor loci on bovine chromosome 5; 26th International Conference on Animal Genetics., Auckland, Nueva Zelandia, agosto 1998.
  • Asociación de marcadores moleculares con peso al nacimiento en el ganado criollo Romosinuano; V simposio iberoamericano sobre la conservación y utilización de recursos zoogeneticos, Puno, Perú, diciembre 2004.