Introducción: El cumplimiento de metas Nutricionales se define como el alcance o no del objetivo nutricional desde de perspectiva de un soporte nutricional individualizado para el aporte de los requerimientos de energía y nutrientes con base en la valoración nutricional del paciente. Dentro del soporte nutricional individualizado es necesario la determinación del cumplimiento de la meta nutricional, ingesta o aporte de energía y demás variables del abordaje nutricional como los cambios de peso durante la intervención nutricional, el cambio en el factor de estrés derivado de la condición clínica del paciente, cambios en los diagnósticos nutricionales y la tolerancia a la vía oral, entre otros.
Objetivo: Caracterizar el cumplimiento de las metas nutricionales a la primera semana de intervención de soporte nutricional individualizado en un Hospital de alta complejidad en Colombia durante el año 2022.
Metodología: Estudio observacional descriptivo de corte transversal. Se estudiará la población de pacientes adultos que recibieron soporte nutricional individualizado en un hospital de alta complejidad durante 2022. Se incluirán pacientes mayores de edad, que hayan tenido evaluación nutricional completa por parte del equipo de soporte nutricional y reporte de escala de seguimiento a la semana de intervención. Se excluye a la población que en su historia clínica no cuenten con variables de objetivo calórico y porcentaje de cubrimiento de metas nutricionales y en posoperatorio bypass gástrico.
Resultados esperados: Se espera identificar el impacto favorable de la intervención nutricional individualizada en el aporte de energía y cubrimiento de requerimientos nutricionales, así como la evolución de la condición clínica del paciente, el cambio del tipo de soporte nutricional de acuerdo al estado del paciente y la disminución de los síntomas gastrointestinales a la semana de intervención. |