La seguridad y soberanía alimentaria de las comunidades ribereñas de los ríos del pacifico Vallecaucano se ha visto afectada por los cambios en las condiciones socioeconómicas de la región, con el aumento de actividad minera, cultivos de uso no licito y modificaciones de paisaje causadas por el represamiento de ríos. Estas actividades han afectado gravemente el recurso ictico, causando disminución de las poblaciones de peces de consumo y aumento en el esfuerzo de captura. Por esto es necesario buscar alternativas para asegurar una alimentación de calidad aprovechando los recursos de la zona. Por su gran riqueza y diversidad de especies icticas, es posible pensar en desarrollar alternativas productivas con algunas de ellas, sin embargo como en cualquier sistema de producción acuícola, el limitante principal para la producción de pequeños campesinos, son los altos costos de alimentación, por lo que es necesario entonces evaluar la producción de una especie nativa con fuentes de alimentación alternativa que permita implementar sistemas de producción que sean adaptable por los pobladores de la zona. La especie Brycon henni como especie nativa, de alto consumo por los pobladores y buenas características zootécnicas, se presenta como una opción importante para cultivo. Sin embargo, por ser una especie omnívora oportunista, los requerimientos proteicos son altos, incrementando los costos de alimentación, por esto, se hace necesario buscar alternativas alimenticias que permitan rebajar costos y mantener los niveles de producción. Para esto se propone la elaboración de alimentos de tipo artesanal a bajo costo aprovechando productos y subproductos locales, promoviendo de esta manera la sustitución de ingredientes comerciales de las dietas convencionales, por otros transformados, los cuales también ofrezcan rendimientos piscícolas aceptables. El proyecto se realizara en el consejo comunitario de la comunidad negra de Sabaletas, Bogotá y la Loma pertenece al corregimiento No. 8 del municipio de Buenaventura, cuenca del río Anchicaya. Están localizados en la vertiente occidental de la cordillera occidental y su acceso se da a través de la carretera Simón Bolívar, antigua vía Cali-Buenaventura, presenta un área de 13.800 Has Mediante metodologías participativas, especialmente basadas en entrevistas estructuradas, dialogo de saberes y días de campo, se determinaran las principales materias primas de la región que los pobladores han identificado como especies promisorias para la alimentación de los peces. Una vez identificadas se priorizaran de acuerdo a la importancia dada por los pobladores, a las características agronómicas de la especie y a la calidad nutricional de la misma determinada en el laboratorio de nutrición de la Universidad Nacional de Colombia sede Palmira. Una vez determinadas las características de las materias primas, se priorizara el uso de las mismas para diseñar suplementos alimenticios de fácil elaboración basados en ensilajes.